Sabores do Brasil

Começo a iniciar-me na comida brasileira...e apresento-vos a Moqueca de peixe com Pirão...

A moqueca é um cozido de peixe e frutos do mar com diferentes temperos. 

By wikipedia: "De origem indígena, e originalmente feita numa grelha de varas ou ainda apenas folhas de árvores cobertas por cinzas quentes (o que era chamado moquém).

A primeira menção da moqueca num documento histórico foi numa carta do padre português Luís de Grã, datada de 1554 onde ele afirma que "quando se dispunham a comer carne humana, os índios assavam-na na labareda", isto é, no moquem. Em 1584, outro padre, Fernão de Cardim, comenta que eram moqueados peixes, batata, mangará, entre outros alimentos. A moqueca atual não é assada, e sim refogada."

O pirão é uma papa de farinha de mandioca feita quando se mistura esta com água ou caldo quente. NoBrasil o pirão pode ser preparado com diferentes tipos de caldos. O pirão mais comum é feito com a mistura da farinha de mandioca com a água em que foram cozidos peixes, formando uma papa viscosa que é comida como acompanhamento do prato principal.

Aqui cosumam usar uma expressão que diz: "Farinha pouca, meu pirão primeiro!"....Agora faz muito mais sentido para mim.

Mas devo confessar de o que eu menos gosto aqui é o café...dá a sensação que eles exportam o melhor café que têm....e reparem na forma como eles diluem um expresso??? Imagino o que será um café normal...um chá de café provavelmente....

Mas o que mais me atraiu neste café foi sem duvida....os três relógios de parede que eles tinham....todos apontavam o mesmo horário...Estarão os relógios de parede a marcar os fuso horário das cidades brasileiras? Ahahahahhaa...Começando pela esquerda teriamos: fuso horario de São Paulo, fuso horário de Brasília, e fuso horário do Rio de Janeiro....Só podia ser coisa de Brazuca mesmo....



Cantinho Português

Caí na tentação de experimentar comida portuguesa no brasil...numa feirinha artesanal que há por estas bandas. No entanto não me atenderam em português de Portugal...mas com aquele sotaque que pouco ou nada se parece com o sotaque de quem realmente entende de comida portuguesa...e para confirmar a minha visão sobre o que brazuca acha que o portuga come...pois é...eles acham mesmo que a gente só come bacalhau...

Menu "tipico" Portuga:

 

No entanto posso dizer-vos que pelo preço que o bacalhau custa nesta redondezas...que os menus té estavam baratinhos...que me leva a uma questão fundamental...seria mesmo bacalhau ou peixe cozido em água de bacalhau?

Mas bom...o gerente do local lá me perguntou: "Bons Djias, qui vai pedjir?" (cof cof, o quase portuga esforçou-se pelo sotaque..mas naaaaaaaa...) Pedi um pastel de bacalhau e uma dose de bacalhau à Brás. Que pouco ou nada se parecem com os ditos cujos em portugal...o pastel tem carne seca pelo meio...e ao bacalhau á bras falta-lhe ovo...

Não sei se me apetece voltar a experimentar comida portuga deste lado do atlantico...



oração . a banda mais bonita da cidade

Outono em São Paulo

Para quem pensava que Brasil era só: sol e calor...enganem-se meus amigos...tenho passado algum frio por estas zonas...e estamos apenas a entrar no Outono...ai ai...saudades dos meus casacos e roupa quente...vou ter que investir no meu guarda-roupa...

Mas a estação Outonal é bem diferente...quase não vejo folhas secas caídas no chão...e até consigo ver algumas árvores em flor (té a planta da Sil está em flor...segundo ela há muuuuito tempo). Consigo até formar uma teoria para isso...a chamada teoria da relatividade...upps...esta já foi inventada...mas pensem, hora está frio...e as plantas começam a secar...ora vem um sol bom...e as flores começam a abrir...é relativo concordam? Em que ficamos? Dependendo da semana talvez uma folha deste género:

Mas a minha curiosidade levou-me a procurar sobre o clima aqui em São Paulo e de que forma varia...segundos os gráficos...não me parece nada mau....

Mas o que mais me fascinou foi a quantidade de informação a que temos acesso num site sobre meteorologia...realmente esta gente sabe como agradar...

Temos informação sobre artrite, chapinha (alisamento do cabelo), churrasco, corrida, mosquito, UV...

Eu como menina que sou...abri a informação sobre chapinha...parece que amanha é um bom dia...o meu cabelo vai-se destacar no meio da multidão...é este tipo de informação que faz falta em portugal...para levantar o ego/moral das mulheres portuguesas =)



De volta....

Pois é amiguinho...tenho andado meia desaparecida...não tenho tido grande tempo para passear e tirar umas fotos bacanas...agora começou o trabalho duro e nada de moleza...

Mas estou de volta para vos contar mais algumas curiosidades de São Paulo...

Começo por vos apresentar uma nota de um real...não, não fui enganada no supermercado, não quiseram passar por cima de mim, nem me deram uma nota de real falsa, etc tec...é verdade, verdadissimo...eles têm não só moeda de 1 real como tambem nota de 1 real...e português que é confuso? Ja não bastava duas moedas diferentes de 5, 10, 25 e 50 centavos...agora mais uma nota na confusão? Ahahahahah...

Mas bom, a nota de um real té teve uma certa piada e eu guardei-a religiosamente...dizem que se encontra em vias de extinção...

Outra coisa caricata que aprendi por aqui...é que não podemos levantar dinheiro no multibanco as vezes que queremos...cada conta tem um limite de "saques" (exemplo: dois "saques" por mês)...a partir desse limite, começamos a pagar taxa sobre cada vez que levantamos dinheiro...coisa estranha mesmooooooo....além de que a gente já paga uma taxa mensal só pela manutenção dos multibancos...vá-se lá entender...

Mas o crepe que eu provei hoje...meus amigos...a gente não encontra em Portugal...não mesmo...e é uma ideia taaaaaaao inteligente....acho que fiquei fascinada não pelo sabor dos crepes daqui (acho que isso sempre é bom, ahahahah)...fiquei fascinada pela forma de comer o crepe...permitem comer um crepe com o recheio quisermos sem ficarmos presos a um prato com talheres, ou um guardanapo que nos deixa todos "lambuzados" (sujos)...e acho que deviamos importar esta ideia para Portugal....se existe, eu nunca vi!

Devo confessar que tirei as fotos da internet...não consegui resistir a dar uma trinca no meu crepe de chocolate e a devorá-lo no momento...antes de ter tempo de tirar foto...

Amanha falo-vos do Outono por aqui...um tema que não me sai da cabeça...vocês conseguem imaginar uma árvore onde algumas folhas secas caem (tipicamente outonal), no entanto, existem na mesma árvore folhas verdinhas e flores (primaveril)??? Parece que nem as árvores se conseguem decidir com este clima...Assim parece que é o Outono por aqui...tenho que tirar foto dessa árvore ou não vão acreditar em mim...me aguardem....

Ataque terrorista Portugues!

A pedido de muitas famílias...aqui vai uma piada sobre portugueses...vida dura esta...

De novo em São Paulo...=)

Apesar dos contratempos, consegui chegar direitinho a São Paulo e provei pela primeira vez o sabor do transito paulista ao regressar do aeroporto...é dose...acreditem

Passaram 2 dias desde que cheguei, e tenho-me mantido ocupada, daí a falta de tempo para "postar". Iniciei minhas tarefas por aqui a arrumar as malas (leia-se "tentar" arranjar espaço no armário para o monte de tralha que trouxe). Culpa da minha irmã...eu perguntava: " Achas que leve esta roupa?"; ao que sempre ouvia dela: "por via das duvidas....leva pois!"...e com isto fui juntando um monte de tralha que agora vejo que talvez nao fosse necessário...

Aventurei-me no banco de novo...mas desta para activar o meu cartão de débito e crédito (que chique!). Eles possuem um sistema bem inteligente (cof, cof), o cartão vem via correio mas não trás com ele o código de acesso (como la em portugal)...para isso precisamos activá-lo indo ao banco ou por telefone...(mas sem perigo para mim...a bolsa ainda não caiu...ainda com a conta a zeros...mas tenho esperança que ainda caia este mês =)).

Comprei um chip de telemovel (celular) da empresa TIM (leia-se tchim!)...o mais hilariante foi achar a loja...parei numa banca de jornais a perguntar onde era a loja da Tim mais perto...parecia conversa de doidos:

Eu: Desculpe, poderia informar-me onde posso encontrar uma loja da TIM (leia-se TIM mesmo...sem "ch" pelo meio).

Senhor da banca de jornais: Qual Time (ele falava de um clube de futebol...), o Coríntias?

Eu: Não, Tim, chip dos telemóveis (digamos que telemoveis nao foi inteligente da minha parte)

Senhor da banca de jornais: Telemóvel? Não conheço esse Time não...

Por fim lá me consegui fazer entender...enfim...dificil comunicar deste lado do atlântico...parece uma outra língua, ahahahahahah...

E amanha, começam as aulinhas meus caros...pois é...acabaram-se as férias e vida boa...

"Quase" no ir...

Sei que tenho faltado com meus posts...não é por esquecimento, nem por falta de interesse...mas acreditem, nada se passa na terrinha...o completo e total sossêgo...

E durante este tempo todo (em Portugal desde 19 de Março), só ontem (31 de Abril) começei a arrumar as minhas malas (claro que devo ter deixado alguma coisa para trás...mas felizmente ainda não dei pela falta)...

Espero que toda a minha tralha caiba naquele mini-micro-nano-quarto...pois vão mais duas malas grandes, e uma "pikena"...(e para que pensava que eu era portátil....engane-se...eu não caibo numa mala, ok?...e nem a minha tralha...ou quase...)

Mas malas feitas...dirigi-me ao Porto (umas duas horas de casa)...e meu voo foi cancelado....greve em espanha...ai ai...eu que ia viajar pela Ibéria, com hospedeiras antipáticas, comida ruim, escala em madrid, rio de janeiro e só depois são paulo....tive direito a uma noite num hotel chiquérrimo, jantar, pequeno almoço, taxi de ida e volta para o aeroporto (gratis), e vou fazer um voo pela TAP em que apenas faço escala em lisboa...hummm...creio que há males que vêm por bem, sem duvida!

Vou aproveitar um pouco e tomar um belo banho de espuma relaxante (sem fotos...)...